管理栄養士 横川仁美– Author –

管理栄養士の横川仁美（ @starshiplovely ）です。 このたび、株式会社スペースアイランド様の「にっぽん津々浦々 楽天市場店」にて、『だし香るポン酢とごま油が決め手！爽やか豚しゃぶサラダ』のレシピを掲載していただきました。 レシピ内で...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日のレシピのご紹介は、「技の極み 讃岐細うどん包丁切り」で作る、「バジルとレモン香る♪トマトとたこの冷製うどん🍅✨」です。 トマトやたこをレモン香るマリネにして、ゆで...

管理栄養士の横川仁美（ @starshiplovely ）です。ただ今、地域みっちゃく生活情報誌『すかっと』6月号にアルファ電子（株）様の「う米めん」で作成させていただいた『豚しゃぶうどん』 を掲載中です。 ぜひお近くですかっとがあれば手に取って...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープは、「冷やしても美味しい！トマトとわかめの白だし入りお味噌汁」です。 トマトのさっぱりした酸味に、白だしのやさしい旨みがプラス。炒めたトマ...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープは、「かぶの甘みとわかめの香りでパクッ！子どもにも食べやすいお味噌汁」です。 やわらかく煮たかぶに、風味豊かなわかめ、コクのある油揚げを合わせた一杯...

管理栄養士の横川仁美（ @starshiplovely ）です。明治さまの「フラクトオリゴパーク」で、「玉ねぎが腸活におすすめのワケ｜効果的な食べ方と腸活玉ねぎレシピを紹介」を執筆させていただきました。 詳しくは、↓からご覧ください。 ◆明治さまの「フラクト...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「余ったマヨネーズでふわ卵に♡ごま油香るレタス味噌汁」です。 冷蔵庫にマヨネーズがほんの少しだけ残ってしまうこと、ありませんか？そんなと...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日のレシピのご紹介は、「国産 芳純讃岐うどん」で作る、「ピーマン入りタコス風うどん🍜✨」です。 メインの「国産 芳純讃岐うどん」は、乾麺とは思えないほど生麺...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「豆乳でまろやか 野菜たっぷりちゃんぽん風スープ」です。 具材を炒めてスープを加えるだけで、手早く作れるちゃんぽん風スープ。豆乳のコクが...

管理栄養士の横川仁美（ @starshiplovely ）です。明治さまの「フラクトオリゴパーク」で、「オリゴ糖を含む食べ物と上手に取り入れる方法 」を執筆させていただきました。 詳しくは、↓からご覧ください。 ◆明治さまの「フラクトオリゴパーク」 https://ww...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「白だし香る、鶏と長ねぎのふんわり卵スープ」です。 鶏肉の旨味と長ねぎの甘みが引き立つ、白だし仕立ての和風スープ。ふんわりとした卵がやさ...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「スパイシーが決めて！メキシカンミネストローネ」です。 スパイシーな香りが食欲をそそるメキシカン風のミネストローネ。ウインナー...