食品メーカー・健康関連企業・メディアなど、幅広い分野で、記事執筆・レシピ開発・栄養監修を行っています。
企業季刊誌や健康メディアを中心に、栄養の視点を踏まえながら、日常の食事に取り入れやすい形での情報発信やレシピ提案、商品開発などに関わっています。
記事執筆からレシピ開発、栄養監修まで一貫して対応できる点を強みとしています。
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活動報告
【執筆】春野菜の特徴を知って味わう!かつお節で引き立つ旬の味(ヤマキ株式会社様)
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Business(雑誌)
【レシピ×コラム掲載】季刊誌「OWNERS ONE」2025年冬号|生和不動産株式会社さま
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活動報告
【執筆】乾物でいつもの料理がもっとおいしく!相性ぴったりな組み合わせもご紹介!(ヤマキ株式会社様)
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活動報告
【執筆】正月を健康に!減塩も意識しながら、糖尿病・腎臓病の方も楽しめるおせちの工夫(株式会社武蔵野フーズ様)
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活動報告
【執筆×レシピ】ごぼうが腸活におすすめのワケ|効果的な食べ方と腸活ごぼうレシピも紹介(明治様)
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活動報告
【執筆】無理なく続ける備え!9月から始めるローリングストック術(株式会社スペースアイランド様)
■ 主な取引実績
これまでに複数の企業様のメディア・サービスにて、レシピ開発・記事執筆・栄養監修を行ってきました。以下は主な実績の一部です。
- 株式会社武蔵野フーズ
- 大塚製薬
- 生和不動産株式会社
- 株式会社イー・エス・エス
- 石丸製麺株式会社
- 株式会社ミルボン
- ヤマキ株式会社
- 株式会社明治
- 株式会社スペースアイランド
その他の主な実績・活動例
公開が難しい案件も含め、幅広い分野で対応しています。
執筆・監修
- 高齢者向け介護食メディアの記事執筆
- 健康メディアにてウォーキングのメリットなどを紹介
- 糖尿病・腎臓病関連の記事執筆
- 医師連携での栄養記事執筆
- 化粧品会社さま季刊誌への食と健康・美容コラム監修
- 幼稚園・保育園向けの保護者向けレシピ・記事作成
- 離乳食関係のメディアの記事執筆
- 健康関連の資格紹介記事
- 災害時の調理(パッククッキング)や備蓄食の栄養管理に関する記事執筆
レシピ開発・栄養価算出
- 全国版:歯科向けレシピ制作
- 雑穀商品のアレンジレシピ作成
- プロテイン健康食品のアレンジレシピ制作
- 練り物アレンジレシピ
- 飲食店のメニュー開発
- 菓子店の新商品における栄養価算出
コンテンツ制作
- 企業向け健康教育テキスト作成
- ヘアケア向け食事サポートアプリ監修
(ユーザーの食習慣・生活習慣に応じて必要な栄養素を選ぶ設計をサポート) - カフェメニューのキャプション作成
SNS・コンテンツ運用
- Instagram投稿文の作成
- SNS向けレシピ動画素材の提供
アドバイス
- 企業向け健康教育に関するアドバイス
- 医療・健康支援サイトでの栄養・食事相談対応
- 子育て中の食事相談対応
- 菓子専門学校にて食品衛生分野の講義担当
メディア出演
- テレビ番組での栄養・調理監修
- テレビ・ラジオ出演
海外実績
- 海外からの依頼対応(タイ・アメリカなど)
- ベトナム市場向け商品アレンジレシピ制作
お仕事のご依頼・ご相談はこちらから
管理栄養士として、レシピ開発や記事執筆、栄養監修など、食や健康に関するお手伝いをしています。内容が未定の段階でも問題ございませんので、お気軽にご相談ください。