Profile– 経歴・専門分野・これまでの活動について –

管理栄養士　横川 仁美 (hitomi yokokawa)

「食と健康・美容を繋ぐ smile I you」代表。管理栄養士として、生活習慣病の重症化予防、ダイエットサポート、電話相談、高齢者向けの食支援などを通じ、延べ2,500名以上の食生活を支援。現在は、食と健康・美容に関するコラムの執筆や監修、レシピ制作を中心に活動。

また、飲食店や健康関連サービスのレシピ開発やアドバイザー業務など、多方面にも活動を広げている。

尊敬する人

ヘレン・ケラーの家庭教師であるアン・サリバン先生。
目の前の人の可能性を信じ、関わっていた姿に感銘を受けています。

肩書

・ライター
・レシピクリエイター（Nadiaアーティスト）
・お味噌汁・スープレシピ研究家
・ふくしま応援シェフ

保有資格

• 管理栄養士／厚生労働省
• 中級食品表示診断士／一般社団法人食品表示検定協会
• フードコーディネーター／特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
• 健康食育シニアマスター／ 一般社団法人 日本健康食育協会
• 健康経営アドバイザー（認定番号：２５００５５８５）／東京商工会議所
• 防災健康サポーター／一般社団法人 生涯健康社会推進機構
• マイ穀スタイリスト／一般社団法人 日本健康食育協会
• ヘルスケア栄養ライター
• アンチエイジングプランナー

事業内容

食品・栄養・健康分野に特化し、記事執筆、レシピ開発、栄養監修を中心に活動しています。
管理栄養士としての経験を活かし、食品メーカーや飲食店、メディア、自治体など、幅広いお客様のニーズにお応えしています。

専門性が求められる領域や、リソースが不足している場合のサポートにも対応しており、離乳食・介護食・歯科分野などのご相談も多くいただいています。

また、食と健康分野を軸に、専門家のキャスティングや商品開発コンサルティング、飲食店プロデュースなどにも対応しています。

※詳しいサービス内容は事業概要ページをご覧ください。

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事業内容 食品・栄養分野において、記事執筆・レシピ開発・栄養監修を一貫して対応しています。 管理栄養士としての専門性を活かし、食品メーカー・飲食・メディア向けに、販促・...

主な実績・活動内容

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管理栄養士としての専門知識と経験を活かし、食や健康に関するお手伝いをいたします。
ご相談やご依頼は、以下のフォームからお気軽にご連絡ください。