Representative
管理栄養士 横川 仁美 (hitomi yokokawa)
【肩書】
・料理ライター
・お味噌汁レシピ研究家
・薬機法コピーライター
【保有資格】
・健康食育シニアマスター
・マイ穀スタイリスト
・ヘルスケア栄養ライター
食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。管理栄養士を取得後、メタボリックシンドロームの人へ向けた保健指導を中心に、ダイエットサポート、電話相談、雑穀販売等のカウンセリング等を通して、のべ2000人の方の食のアドバイスに携わる。現在は、食事、栄養、食材のコラム執筆・監修、レシピ作成を中心に活動、目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。
現在は薬機法・景品表示法・健康増進法の知識も保有、薬機法を意識しながら訴求力を維持するライティングも行っている。
実績
【雑誌】
◆福島県須賀川市・鏡石町・天栄村・玉川村・石川町地域みっちゃく生活情報誌®すかっと 様
◆男の隠れ家 様
・歩くのも大切だけど旬の食材で健康に！（山菜についてご紹介）
【監修／執筆】
◆クレライフ様 なくそう家庭での食品ロス・フードロス企画
・「食品ロスを減らす保存」
・「食品ロスを減らす調理テクニック」
◆大正製薬様～疲れに効くコラム powered by リポビタン～
◆大正製薬様～健康ケアコラム～
◆「食」を通じて、がん患者さん、ご家族の暮らしをサポートサイト カマエイド様
◆株式会社スナックミー様のサービス紹介記事
（子育て中のパパママ向けサービス（
◆渓流食堂（養殖場（株）白山堂）様
・渓流魚の魅力はたんぱく質！ニジマスやイワナに含まれる身体に役立つ栄養素【管理栄養士が監修】
◆Yahoo!Japan 特別企画ページ
・After the Wedding 〜結婚後の私たちのこれから〜
◆医師・専門家監修の妊娠・出産・育児の情報サイト「ベビーカレンダー」様
◆株式会社ビタラボ 様
◆ヘルスケア大学 様
◆Doctors Me 様
◆葉酸サプリおすすめLAB 様
【レシピ】
◆アキュアさまのFEATURE特集「缶スープで簡単 冬のあったかレシピ」
JR東日本ウォータービジネス様と永谷園様が共同開発缶入りスープ飲料
「旨辛 麻婆スープ」「気仙沼産ふかひれスープ」アレンジレシピ作成
◆ Empag (Thailand) Co., Ltd. 様
・健康的なお肌に♡春菊のカラフル味噌汁（動画用レシピ）
◆葉酸サプリマガジン 様
・春菊としいたけの卵とじ
◆@food NetWork Service 様
◆titianコンシェルジュ
【取材】
◆うんとすっきり！腸活ジャーナル「ウントピ！」様
【アドバイザー】
◆ワーママの毎日がもっと楽しくなるコミュニティアプリ「ままのわ」様
◆ＣＯＣＯＬＩＮＥ 様
◆重症化予防支援（血糖値改善支援）
◆高齢者の訪問指導
【動画】
◆スキンケア大学 様 (青汁関連)
【アシスタント／本】
◆お腹やせ定食
【メルマガ】
◆（一社）日本健康食育協会運営「お腹やせメール」
【コメント提供】
◆味楽屋 様
・国産原料100％、天然和風だしパック「幸せだし」
◆つけ麺専門 百の輔 様
御苑 紅葉つけ麺（こうようつけ麺）色よ味も変化する！癒しのリラックスーププレリリース（食材の働きについて）
【テレビ】
◆テレビ朝日：グッドモーニング
【ラジオ】
◆太田胃散 presents DAIGOのOHAYO-WISH!! -TOKYO FM …
【レビュー】
◆機能性食品／キノウノミカタ
【薬機法関係】
健康食品・化粧品（輸入含む）・医療機器関係対応済み
◆記事LP、LP、HP、チラシ監修
◆医療機器HP
◆スムージー資料
◆審査広告文章リライト
◆化粧品関係のメルマガ作成
◆LPプロット作成
その他、カフェのキャプション作成、レシピおこし etc････。英語はできませんがタイ、アメリカなど海外からのお客様も承った経験がございます。
【管理サイト】
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