Recipe（副菜）– category –

れんこんをすりおろし、片栗粉と塩を混ぜて焼く「れんこんもち」。表面は香ばしく、中はもちっとした食感に仕上がります。 材料はれんこんと身近な調味料だけ。フライパンで作れる、あと一品にもおすすめのレシピです。 れんこんもち 調理時間：約15～20分...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日のレシピは、「ひじきとツナの中華風炒め煮」の紹介です。戻したひじきを人参やちくわ、ツナと合わせ、ごま油と調味料でさっと炒め煮にしました。中華風の味付けで、ひじき特有の風味がや...