管理栄養士 横川 仁美 (hitomi yokokawa)
「食と健康・美容を繋ぐ smile I you」代表。管理栄養士として、生活習慣病の重症化予防、ダイエットサポート、電話相談、高齢者向けの食支援などを通じ、延べ2,500名以上の食生活を支援。現在は、食と健康・美容に関するコラムの執筆や監修、レシピ制作を中心に活動。
また、飲食店や健康関連サービスのレシピ開発やアドバイザー業務など、多方面にも活動を広げている。
尊敬する人
ヘレン・ケラーの家庭教師であるアン・サリバン先生。
目の前の人の可能性を信じ、関わっていた姿に感銘を受けています。
公式アカウント
- Instagram
https://www.instagram.com/hitosmileiyou - レシピサイトNadia
https://oceans-nadia.com/user/31212 - アメブロ
https://ameblo.jp/yokokawahitomi/
肩書
・ライター
・レシピクリエイター(Nadiaアーティスト)
・お味噌汁レシピ研究家
・ふくしま応援シェフ
保有資格
・管理栄養士/厚生労働省
・中級食品表示診断士/一般社団法人食品表示検定協会
・フードコーディネーター/特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
・健康食育シニアマスター/ 一般社団法人 日本健康食育協会
・マイ穀スタイリスト/一般社団法人 日本健康食育協会
・ヘルスケア栄養ライター
・アンチエイジングプランナー
事業内容
食品・栄養・健康に関する記事執筆、レシピ開発、栄養監修を中心に活動。
管理栄養士としての専門知識と実績を活かし、食品メーカー・飲食店・メディア・自治体など幅広いお客様のご要望に対応可能です。
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事業内容
食品・栄養・健康分野に特化した 記事執筆とレシピ開発サービス を提供しています。管理栄養士・料理研究家としての専門性を活かし、食品メーカー・飲食業界・メディア...
主な実績・活動内容
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【レシピ×コラム掲載】季刊誌「OWNERS ONE」2025年夏号|生和不動産株式会社さま
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【レシピ作成】食欲そそる!濃厚肉みそジャージャー麺(株式会社スペースアイランド様)
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【レシピ作成】甘辛豚のせ♪とろろ月見う米めんレシピ|地域みっちゃく生活情報誌『すかっと』掲載
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【レシピ作成】健康情報誌「元気のわ」2025年初春号(日本薬師堂さま)
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【レシピ作成】健康情報誌「元気のわ」2025年春号(日本薬師堂さま)
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【レシピ作成】健康情報誌「元気のわ」2025年夏号(日本薬師堂さま)
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管理栄養士としての専門知識と経験を活かし、食や健康に関するお手伝いをいたします。
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