Business(監修・執筆)

【執筆】乾物を使いこなそう!(カマエイド様)

管理栄養士 横川仁美(@starshiplovely)が「食」を通じて、がん患者さん、ご家族の暮らしをサポートしていらっしゃるカマエイド様で 乾物の優れた点や、がん患者さんの悩みに応じた活用術を解説しています。食材ごとに...
Business(レシピ)

【レシピ】イワナの昆布茶焼き(淡水養魚場「白山堂」さま)

管理栄養士 横川仁美(@starshiplovely)です。渓流食堂(養殖場白山堂 )さまのサイトに を掲載させて頂いております。昆布茶をかけて焼くだけのお手軽メニューです。梅昆布茶でも大丈夫です。お好きな味で試してみて...
Business(レシピ)

【レシピ】イワナの梅煮(淡水養魚場「白山堂」さま)

管理栄養士 横川仁美(@starshiplovely)です。渓流食堂(養殖場白山堂 )さまのサイトに イワナの梅煮レシピを掲載して頂いております。梅干しは種を取り除いたり、ちぎったりしてから入れるとよいでしょう。香りや味...
Business(レシピ)

【レシピ】ニジマスの照り焼き(淡水養魚場「白山堂」さま)

管理栄養士 横川仁美(@starshiplovely)です。渓流食堂(養殖場白山堂 )さまのサイトに ニジマスの照り焼きレシピを掲載して頂いております。上品な脂がのったニジマスと甘醤油で、ごはんがパクパクすすみやすい1品...
Business(レシピ)

【レシピ】ニジマスの西京焼き (渓流食堂さま)

管理栄養士 横川仁美(@starshiplovely)です。渓流食堂さま(養殖場白山堂さま )のサイトに を掲載させて頂いております。西京焼きは調味料に漬けておけば、忙しい朝や夕食に食べられるので、便利なおかずですね。お...
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