スープ– tag –

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「豆乳でまろやか 野菜たっぷりちゃんぽん風スープ」です。 具材を炒めてスープを加えるだけで、手早く作れるちゃんぽん風スープ。豆乳のコクが...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「白だし香る、鶏と長ねぎのふんわり卵スープ」です。 鶏肉の旨味と長ねぎの甘みが引き立つ、白だし仕立ての和風スープ。ふんわりとした卵がやさ...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「スパイシーが決めて！メキシカンミネストローネ」です。 スパイシーな香りが食欲をそそるメキシカン風のミネストローネ。ウインナー...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「エリンギとキャベツのバターのせ味噌汁」です。 バターのコクが加わったお味噌汁です。エリンギはバター醤油でも美味しくいただけますが、バタ...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「さつま揚げとごぼうのお味噌汁」です。 ごぼうの豊かな風味がだし汁と合わさり、深みのある味わいに。さらに、さつま揚げを加えるこ...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「にらともやしのショウガ豆腐スープ」です。 もやしと豆腐の柔らかい食感に、にらの風味がアクセント。ラー油を加えることでピリッと...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「白菜と厚揚げのお味噌汁」です。 白菜を一株購入すると使い切れないことがあるもの。そんなときはお味噌汁がおすすめです。厚揚げを加えると食...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「白菜と納豆のお味噌汁」です。 秋は白菜が美味しい季節。納豆を加えることで、白菜の甘みと納豆の旨みがよく合い、ほっとする味わい...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「デミグラス風ハンバーグスープ」です。 デミグラス風スープにハンバーグを加えた、食べ応えのある一品。おしゃれな器に盛り付けると、自宅でカ...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「爽やかな香りと甘みでほっこり！春菊と白菜のお味噌汁」です。 秋が旬の白菜と春菊を使ったお味噌汁です。春菊の爽やかな香りと白菜のやさしい...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「ほっこり！さつまいもと玉ねぎのあったか味噌汁」です。 さつまいもが余ったときには、常備野菜としてよく使われる玉ねぎと合わせる...

管理栄養士×料理研究家の横川仁美（ @starshiplovely ）です。今日の具だくさんお味噌汁・スープのご紹介は、「定番の味わい！大根と人参のシンプル味噌汁」です。 野菜を加熱することで甘みが引き立ち、味噌と相まって心も体もほっこりと温まる...