管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに
淡水養魚場「白山堂」
川魚・イワナの通販・お取り寄せ - 淡水養魚場「白山堂」
霊峰白山の麓で育った新鮮なイワナやニジマスを通販で産地直送。白山堂では塩焼き、刺身、昆布〆などをご家庭用からギフトまで豊富にご用意。美味しい川魚を通販でお取り寄...
この時期にピッタリ！イワナを入れた鍋レシピを掲載させて頂いております。だし汁と醤油などで味付けしているので、市販のお鍋の素を使わずに作りたい方にもおすすめです。鶏肉からのだしも合わさって深みが増しているところも味わってみてくださいね。
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