Business（レシピ）

管理栄養士　横川仁美（@starshiplovely）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに を掲載させて頂いております。個人的にイワナってどんな料理でも合う！というのが感想です（笑）粒マスタードにはちみつを加えたソース...

管理栄養士　横川仁美（@starshiplovely）です。渓流食堂（養殖場白山堂 ）さまのサイトに を掲載させて頂いております。フライパンに入れて蒸すだけで簡単！具材の旨味が合わさったスープでイワナを美味しく食べられる...

管理栄養士　横川仁美（@starshiplovely）です。渓流食堂（養殖場白山堂 ）さまのサイトに を掲載させて頂いております。昆布茶をかけて焼くだけのお手軽メニューです。梅昆布茶でも大丈夫です。お好きな味で試してみて...

管理栄養士　横川仁美（@starshiplovely）です。渓流食堂（養殖場白山堂 ）さまのサイトに イワナの梅煮レシピを掲載して頂いております。梅干しは種を取り除いたり、ちぎったりしてから入れるとよいでしょう。香りや味...

管理栄養士　横川仁美（@starshiplovely）です。渓流食堂（養殖場白山堂 ）さまのサイトに ニジマスの照り焼きレシピを掲載して頂いております。上品な脂がのったニジマスと甘醤油で、ごはんがパクパクすすみやすい1品...