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【レシピ】イワナの三杯酢(渓流食堂さま)

管理栄養士 横川仁美( @starshiplovely )です。渓流食堂さま(養殖場白山堂さま )のサイトに

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を掲載させて頂いております。

酢の物にたんぱく源を入れることで、さっぱりとしながらも必要な栄養素が摂れやすい1品に。この時期にもイワナが美味しく感じられるレシピになっていますよ。ぜひ機会がございましたら渓流食堂さんのイワナで作ってみてくださいね^^



詳しくは、↓からご覧ください。

◆渓流食堂さま(養殖場白山堂さま )
イワナの三杯酢

<渓流食堂さま(養殖場白山堂さま )のニジマス、イワナを使ったレシピ掲載中♪>
ニジマスの炊き込みご飯
イワナ入り野菜たっぷりミネストローネ♪
蒸しイワナの薬味醤油がけ

● 渓流食堂さん(養殖場白山堂さん )のブログは↓の画像をクリックしてみて下さいね♪


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この記事を書いた人

smile I you代表。2児のママ管理栄養士。ママや子どもの健康サポートに力を入れながら、コラム執筆・監修、レシピ作成、オンラインでの食カウンセリングを中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。

現在は薬機法・景品表示法・健康増進法の知識も保有、薬機法を意識しながら訴求力を維持する広告ライティングも行っている。

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