薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに「イワナの昆布巻き」レシピを掲載させて頂いております。一見難しそうな昆布巻き！！ですが、昆布の長さに合わせて魚を切って巻くだけ♪あとは調味料と一緒にコトコト煮詰めていけばOK。お弁当にも役立つ1品です。
詳しくは、↓からご覧ください。
◆淡水養魚場「白山堂」様
イワナの昆布巻き
淡水養魚場「白山堂」
川魚・イワナの通販・お取り寄せ - 淡水養魚場「白山堂」
霊峰白山の麓で育った新鮮なイワナやニジマスを通販で産地直送。白山堂では塩焼き、刺身、昆布〆などをご家庭用からギフトまで豊富にご用意。美味しい川魚を通販でお取り寄...
