管理栄養士の横川仁美です。
このたび、フードコーディネーター2級（商品開発）の認定登録を申請しました。試験に合格し、現在は認定証の到着を待っているところです。
商品開発やレシピ制作では、おいしさだけでなく、商品の特徴や魅力を伝える視点も大切だと感じています。
今回の学びも、企業様へのレシピ提案や商品企画、記事執筆など、これからの仕事に生かしていきたいと思います。認定証が届きましたら、改めてご報告いたします。
※トップ画像は日本フードコーディネーター協会ホームページよりお借りしました。
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