【お知らせ】2021年4月1日(木)からの総額表示(税込価格表示)の義務化に伴い表示価格を変更いたしました。

【執筆】野菜の栄養、ムダなく摂れてる? 正しい調理法を栄養士が解説します!

管理栄養士 横川仁美がdoctorsmeさまで

野菜の栄養、無駄なく摂れてる?正しい調理法を栄養士が解説します!

を執筆させて頂きました。

※ほうれん草は炒め物などはあく抜きしないことも多いですが貧血気味の方などは鉄の吸収を抑えるシュウ酸も含まれているためある程度やられると良いですね^^

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この記事を書いた人

smile I you代表。2児のママ管理栄養士。ママや子どもの健康サポートに力を入れながら、コラム執筆・監修、レシピ作成、オンラインでの食カウンセリングを中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。

現在は薬機法・景品表示法・健康増進法の知識も保有、薬機法を意識しながら訴求力を維持する広告ライティングも行っている。

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