管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。渓流食堂（養殖場白山堂 ）さまのサイトに
淡水養魚場「白山堂」
イワナの梅煮
管理栄養士 横川仁美さん監修『イワナの梅煮』のレシピをご紹介します。梅干しには食欲増進作用が期待され、食欲が低下気味の時にもおススメです。煮汁を作って鍋で煮るだ...
イワナの梅煮レシピを掲載して頂いております。梅干しは種を取り除いたり、ちぎったりしてから入れるとよいでしょう。香りや味が出やすくなり、梅干しの美味しさをいっそう感じられます＾＾ メーカーによって梅干しの味が異なるので、お好みのものとイワナを合わせて作ってみてくださいね♪
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