管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに
この時期にピッタリ！イワナを入れた鍋レシピを掲載させて頂いております。だし汁と醤油などで味付けしているので、市販のお鍋の素を使わずに作りたい方にもおすすめです。鶏肉からのだしも合わさって深みが増しているところも味わってみてくださいね。
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【レシピ】あったか♪イワナ鍋（淡水養魚場「白山堂」様）
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