管理栄養士の横川仁美( @starshiplovely )です。
ただ今、地域みっちゃく生活情報誌『すかっと』12月号にアルファ電子(株)様の「う米めん」とともに『クリスマスにいかが?鶏肉のトマト煮込み』 と『ベーコンとブロッコリーのミルク味噌スープ』を掲載中です。
トマト煮込みに野菜を追加したい場合は、玉ねぎの量を増やされたり、ピーマンを追加されたりしてもいいですね。ぶなしめじも合いますよ!もっと工夫したい!という場合は、最後には生クリームを足らすのもおすすめです。
ぜひお近くですかっとがあれば手に取ってご覧ください♪