今日の健康・キレイ♪お味噌汁レシピのご紹介です！
お正月で残った紅白なますをお味噌汁にしてみませんか？
目次
紅白なますのお味噌汁
＜材料 2人分＞
・豆腐 80ｇ
・紅白なます 80ｇ
・卵 1個
・だし汁 300ｍl
・中華スープの素 小さじ1/2
・味噌 小さじ2
・ごま油 お好みで
・小ねぎ 少々
- 豆腐をお好みの大きさにカットする。
- 鍋にだし汁と中華スープの素を入れ沸騰させ、紅白なます、豆腐を入れ、中火で2分ほど煮る。
- ①に溶き卵をまわし入れ固まったら、火を止め味噌をとき入れる。
- 器に盛りごま油と小ねぎをトッピングする。
＜MEMO＞
こちらではお味噌汁にふりかけるのはラー油でご紹介中です＾＾
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