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【執筆】 冷蔵庫の余りものの整理に!かつお節をちょい足しして、余り野菜を使い切り!(ヤマキ様)

管理栄養士の横川仁美( @starshiplovely )です。

ヤマキさまの「かつお節プラス」サイト様で、「冷蔵庫の余りものの整理に!かつお節をちょい足しして、余り野菜を使い切り!」を執筆させていただきました。

詳しくは、↓からご覧ください。

◆ヤマキさまの「かつお節プラス」

冷蔵庫の余りものの整理に!かつお...
冷蔵庫の余りものの整理に!かつお節をちょい足しして、余り野菜を使い切り! 中途半端に残った野菜に、かつお節をかけたり、一緒に炒めたりすることで、立派な主菜や副菜に!かつお節と”野菜との相性”をご紹介します。

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この記事を書いた人

smile I you代表。2児のママ管理栄養士。ママや子どもの健康サポートに力を入れながら、コラム執筆・監修、レシピ作成、オンラインでの食カウンセリングを中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。

現在は薬機法・景品表示法・健康増進法の知識も保有、薬機法を意識しながら商品の魅力を伝えるお手伝いもしている。

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