管理栄養士の横川仁美（ @starshiplovely ）です。
ヤマキさまの「かつお節プラス」サイト様で、「春野菜×かつお節でおいしく春を味わおう！」を執筆させていただきました。
詳しくは、↓からご覧ください。
◆ヤマキさまの「かつお節プラス」
春野菜×かつお節でおいしく春を味...
春野菜×かつお節でおいしく春を味わおう！
春野菜は、やわらかくて香りがよく、特有の甘味や苦味が特徴です。かつお節を活用して、「春の味覚」をおいしく食べるコツをご紹介します。
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