管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。渓流食堂さま（養殖場白山堂さま ）のサイトに
を掲載させて頂いております。
酢の物にたんぱく源を入れることで、さっぱりとしながらも必要な栄養素が摂れやすい1品に。この時期にもイワナが美味しく感じられるレシピになっていますよ。ぜひ機会がございましたら渓流食堂さんのイワナで作ってみてくださいね＾＾
詳しくは、↓からご覧ください。
◆渓流食堂さま（養殖場白山堂さま ）
イワナの三杯酢
＜渓流食堂さま（養殖場白山堂さま ）のニジマス、イワナを使ったレシピ掲載中♪＞
●ニジマスの炊き込みご飯
●イワナ入り野菜たっぷりミネストローネ♪
●蒸しイワナの薬味醤油がけ
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