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【レシピ】イワナのはちみつマスタード焼き( 淡水養魚場「白山堂」様)

管理栄養士 横川仁美( @starshiplovely )です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに

を掲載させて頂いております。個人的にイワナってどんな料理でも合う!というのが感想です(笑)粒マスタードにはちみつを加えたソースを絡めてもよかったですよ。粒マスタードの香りと粒々した食感を楽しみながら食べてみてくださいね。


● 渓流食堂さん(養殖場白山堂さん )のブログは↓の画像をクリックしてみて下さいね♪

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この記事を書いた人

食と健康のコンテンツ制作「Food Hand Relation Works」代表。管理栄養士・料理研究家・食専門ライター。企業や自治体などに向けて、記事の執筆・監修、レシピ開発、フード撮影を行う。日々の暮らしに寄り添う視点を大切にしている。

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