管理栄養士の横川仁美（ @starshiplovely ）です。
地域みっちゃく生活情報誌『すかっと』12月号にて、アルファ電子（株）様の「う米めん」を使ったレシピ『だしのうまみたっぷり♪う米めんの鍋焼きうどん』を掲載していただいています。
誌面では、具材たっぷりの温かい鍋料理として、調理の流れとともに写真付きでご紹介いただいています。
掲載レシピのポイント
- もちもち食感のう米めんで、食べごたえがある一品に
- 鍋にすることで、麺や具材にだしの旨みがしっかり染み込み、温かさも楽しめる
- 卵やかまぼこ、野菜を加えることで、炭水化物・たんぱく質・野菜が摂れ、見た目も華やか
お近くで『すかっと』を見かけたら、ぜひ誌面でご覧ください。
掲載していただき、ありがとうございました。
※誌面の写真は『すかっと』12月号より。
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