【レシピ】蒸しイワナの薬味醤油がけ(渓流食堂さま)

Business(レシピ)

管理栄養士 横川仁美( @starshiplovely )です。渓流食堂さま(養殖場白山堂さま )のサイトに

蒸しイワナの薬味醤油がけ | 淡水養魚場「白山堂」

を掲載させて頂いております。

イワナの淡泊さがとっても薬味とあい、さっぱりしながらも美味しく頂けます♪ この時期にいかがでしょうか?^^  もちろん作り方も簡単! ぜひ、作って召し上がってみてくださいね。白山堂さんのイワナで食べて頂けるのが一番ですが、イワナの代用は?と気になられたなら、白身魚(たらなど)で作ってみられるのも良いですよ。


詳しくは、↓からご覧ください。

◆渓流食堂さま(養殖場白山堂さま )
蒸しイワナの薬味醤油がけ


<渓流食堂さま(養殖場白山堂さま )のニジマス、イワナを使ったレシピ掲載中♪>
ニジマスの炊き込みご飯
イワナ入り野菜たっぷりミネストローネ♪

● 渓流食堂さん(養殖場白山堂さん )のブログは↓の画像をクリックしてみて下さいね♪


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管理栄養士 横川仁美

smile I you代表。2児のママ管理栄養士。ママや子どもの健康サポートに力を入れながら、コラム執筆・監修、レシピ作成、オンラインでの食カウンセリングを中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。

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