管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。渓流食堂さま（養殖場白山堂さま ）のサイトに
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岩魚（イワナ）の通販・産直養魚場「白山堂」の公式ブログです。石川県白山市、白山の麓から、身のしまった岩魚をあなたにお届けしています。
を掲載させて頂いております。西京焼きは調味料に漬けておけば、忙しい朝や夕食に食べられるので、便利なおかずですね。お好みのお味噌で漬けてみてください。
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