【レシピ】イワナのはちみつマスタード焼き（ 淡水養魚場「白山堂」様）

管理栄養士　横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに

淡水養魚場「白山堂」

川魚・イワナの通販・お取り寄せ - 淡水養魚場「白山堂」 霊峰白山の麓で育った新鮮なイワナやニジマスを通販で産地直送。白山堂では塩焼き、刺身、昆布〆などをご家庭用からギフトまで豊富にご用意。美味しい川魚を通販でお取り寄...

を掲載させて頂いております。個人的にイワナってどんな料理でも合う！というのが感想です（笑）粒マスタードにはちみつを加えたソースを絡めてもよかったですよ。粒マスタードの香りと粒々した食感を楽しみながら食べてみてくださいね。

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