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【レシピ】イワナのはちみつマスタード焼き( 淡水養魚場「白山堂」様)

管理栄養士 横川仁美( @starshiplovely )です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに

淡水ごはんのススメ | 淡水魚に関...
イワナのはちみつマスタード焼き | 淡水ごはんのススメ

を掲載させて頂いております。個人的にイワナってどんな料理でも合う!というのが感想です(笑)粒マスタードにはちみつを加えたソースを絡めてもよかったですよ。粒マスタードの香りと粒々した食感を楽しみながら食べてみてくださいね。


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この記事を書いた人

smile I you代表。2児のママ管理栄養士。ママや子どもの健康サポートに力を入れながら、コラム執筆・監修、レシピ作成、オンラインでの食カウンセリングを中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。

現在は薬機法・景品表示法・健康増進法の知識も保有、薬機法を意識しながら訴求力を維持する広告ライティングも行っている。

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