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【執筆】 冷蔵庫の余りものの整理に!かつお節をちょい足しして、余り野菜を使い切り!(ヤマキ様)

管理栄養士の横川仁美( @starshiplovely )です。

ヤマキさまの「かつお節プラス」サイト様で、「冷蔵庫の余りものの整理に!かつお節をちょい足しして、余り野菜を使い切り!」を執筆させていただきました。

詳しくは、↓からご覧ください。

◆ヤマキさまの「かつお節プラス」

冷蔵庫の余りものの整理に!かつお...
冷蔵庫の余りものの整理に!かつお節をちょい足しして、余り野菜を使い切り! 中途半端に残った野菜に、かつお節をかけたり、一緒に炒めたりすることで、立派な主菜や副菜に!かつお節と”野菜との相性”をご紹介します。
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この記事を書いた人

食と健康のコンテンツ制作「Food Hand Relation Works」代表。管理栄養士・料理研究家・食専門ライター。企業や自治体などに向けて、記事の執筆・監修、レシピ開発、フード撮影を行う。日々の暮らしに寄り添う視点を大切にしている。

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