管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。渓流食堂さま（養殖場白山堂さま ）のサイトに
を掲載させて頂いております。
イワナの淡泊さがとっても薬味とあい、さっぱりしながらも美味しく頂けます♪ この時期にいかがでしょうか？＾＾ もちろん作り方も簡単！ ぜひ、作って召し上がってみてくださいね。白山堂さんのイワナで食べて頂けるのが一番ですが、イワナの代用は？と気になられたなら、白身魚（たらなど）で作ってみられるのも良いですよ。
詳しくは、↓からご覧ください。
◆渓流食堂さま（養殖場白山堂さま ）
蒸しイワナの薬味醤油がけ
＜渓流食堂さま（養殖場白山堂さま ）のニジマス、イワナを使ったレシピ掲載中♪＞
●ニジマスの炊き込みご飯
●イワナ入り野菜たっぷりミネストローネ♪
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