薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに「ニジマスのカルパッチョ」を掲載中です。カルパッチョはニジマスを薄く切って、お好みの食材と盛り付けてソースをかけるだけ。ソースは蜂蜜とワインビネガーを入れ、ほんのり甘いなかでもさっぱり感を大切にしています。また、今回は野菜だけでなく果物入り！ぜひ、お好みの果物を入れて、作ってみてくださいね。
詳しくは、↓からご覧ください。
◆淡水養魚場「白山堂」様
ニジマスのカルパッチョ
淡水ごはんのススメ | 淡水魚に関...
ニジマスのカルパッチョ | 淡水ごはんのススメ
生のニジマスで洋風も楽しんでみるならカルパッチョがおすすめです。ニジマスを薄く切ってお好みの食材と盛り付けていくだけで出来上がりますよ。ソースは蜂蜜入りでほんの...
食専門の記事作成代行サービス「食と健康・美容を繋ぐ smile I you」は、１つ１つの記事にベストを尽くし、お客様と消費者をつなぐ架け橋になれるような記事作成をコンセプトにやっています。
管理栄養士による執筆・監修・レシピ開発をご希望の方はお気軽に↓からお問い合わせください。
薬機法チェック&ライティングで素敵な商品を消費者にお届けするお手伝いも承っています。
