薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに「イワナの稚魚の山椒煮」を掲載中です。なかなか食べられないイワナの稚魚のレシピで、味わってもらいにくいのが非常に残念でたまりませんが実山椒との相性抜群でした♪アツアツはもちろん、冷めても美味しい1品です。
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◆淡水養魚場「白山堂」様
イワナの稚魚の山椒煮
淡水養魚場「白山堂」公式ブログ
イワナの稚魚の山椒煮管理栄養士 横川仁美さん監修『イワナの稚魚の山椒煮』レシピをご紹介します。イワナの稚魚は実山椒との相性抜群！アツアツでも冷めても美味しい、箸休めに喜ばれる1品です...
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