管理栄養士 横川仁美– Author –
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【栄養士レシピ】ニジマスのアクアパッツア（淡水養魚場「白山堂」様）
薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに「ニジマスのアクアパッツア」を掲載中です。ニジマスを、白ワイン、あさり、ミニトマトとともに煮込んだアクアパッツア。簡単なのに豪華に見え... -
【レシピ】イワナのマース煮（淡水養魚場「白山堂」様）
薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに「イワナのマース煮」を掲載中です。マース煮は沖縄の伝統料理の1つ。塩と泡盛でイワナの美味しさを大切に仕上げました。素材の味を楽しみたい... -
【情報提供】東京都が「磨け！選択眼「サプリ は『魔法のクスリ』じゃない」」を公開！
薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。東京都が若い方にも楽しんで学んでほしいと「磨け！選択眼「サプリ」は『魔法のクスリ』じゃない」」を公開、サプリを購入する前に「知る・考える・見極める」の三つの視点で考え... -
【お知らせ】栄養士LINEの開設のお知らせ
管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。有り難いことに最近では、さまざまなお仕事のお問い合わせを頂いております。しかし、時間や内容によっては難しくお断りさせていただいていることも多いのが現状です。 そこで、もっとお客様のご要望にお... -
【コラム】薬機法違反の摘発！売り上げの大小は関係ありません
薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。 最近は薬機法や景品表示法での摘発が相次いでいます。そこで、「稼いでいる人だけが摘発されるんでしょ！？」と思うのではないでしょうか？でも、売り上げの規模は関係ないので... -
【レシピ】イワナの稚魚の山椒煮（淡水養魚場「白山堂」様）
薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに「イワナの稚魚の山椒煮」を掲載中です。なかなか食べられないイワナの稚魚のレシピで、味わってもらいにくいのが非常に残念でたまりませんが実山椒との相... -
【レシピ】イワナの稚魚のかき揚げ（淡水養魚場「白山堂」様）
薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。淡水養魚場「白山堂」様のサイトに「イワナの稚魚のかき揚げ」を掲載中です。ほろ苦い稚魚が野菜とともに美味しく食べられる1品です＾＾ イワナの稚魚が手に入らない場合は、えびやごぼうな... -
【執筆】出張料理に感謝の気持ちを託そう！母の日に喜ばれる花と料理のサプライズプレゼント（PRIME CHFE様）
薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）です。5月の第2日曜日はファミリーデーの1つ、母の日ですね。どうして母の日ができたのか？ご存知ですか？ 今回はそんな母の日がはじまった素敵な物語を出張料理「PRIME CHEF」様の新メディアで「... -
【執筆】出張料理で盛り上がろう！おうちでゆっくり卒園・卒業ホムパのススメ（PRIME CHFE様）
3月は保育園や幼稚園では子どもの成長を振り返る、感慨深い日。卒園式、卒業式のシーズンですね。そんな素敵な日には、大勢でワイワイしなくても家族でホームパーティーを計画している方もいるのではないでしょうか。今回はその時期にちなんで 薬機法にも... -
【レシピ】親子で楽しくクッキング！子供も作れる簡単お菓子レシピ（ Doctors Me 様）
薬機法に強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）が Doctors Me(ドクターズミー) 様で「親子で楽しくクッキング！子供も作れる簡単お菓子レシピ」についてご紹介させていただいております。子どもと作りやすいチョコバナナ、ゼリー、そしてチーズケ... -
【執筆】食品ロスを減らす調理テクニック（クレライフ様）
薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）がクレライフ様でなくそう家庭での食品ロス・フードロス企画で「食品ロスを減らす調理テクニック」についてご紹介させていただいております。 有り難いことに以前の「食品ロスを減らす保存」がよ... -
【執筆】私たちの暮らしに馴染み深い味噌の魅力（ハウス食品様）
薬機法にも強い管理栄養士 横川仁美（ @starshiplovely ）がハウス食品グループ株式会社様のWeb会員サイト「ComeOnHouse」における「fromハウス」で「私たちの暮らしに馴染み深い味噌の魅力」を執筆、掲載中です。 今回は大好きな味噌汁で使う味噌！とい...
